Cykoria jest warzywem dość popularnym. Jednak mimo to uprawy cykorii systematycznie się zmniejszają, nie tylko w Belgii, gdzie jej popularność jest największa, ale również w Holandii i Francji. Jak podaje portal www.freshplaza.com belgijska powierzchnia uprawowa cykorii spadła w ciągu dziesięciu lat z 3600 ha w 2006 r. do 2100 ha w 2016 r. Dzieje się … Czytaj dalej Cykoria